Coltello professional chef Shin Black 180 mm

La linea Shin Black di Kyocera si caratterizza per una lama in ceramica di zirconio nera (Z212) molata a mano. In Giapponese la parola "shin" significa "nuovo", "onesto" o "vero". La serie Shin Kyocera esprime questi valori con la sua nuova lama in ceramica rivoluzionaria (Z212) che, grazie ad un innovativo metodo di produzione, mantiene l'affilatura due volte pi� a lungo rispetto alle altre lame in ceramica Kyocera. I coltelli Shin sono dotati di un manico ergonomico in ABS che garantisce una presa e un controllo totali.