 | Dettagli del prodotto
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DescrizioneLa cocotte si presenta con una conformazione bassa e larga ed è realizzata nella speciale ceramica Flame; è perfetta per cucinare e rosolare in tutta tranquillità grazie alla trasmissione del calore lenta e omogenea. La speciale ricetta della ceramica Emile Henry ne permette un utilizzo su tutte le fonti di calore, ad esclusione dell'induzione se non con l'ausilio del disco ad induzione Emile Henry. Perfetta in numerose ricette: per rosolare medaglioni di vitello, costata di maiale, filetti d'anatra e per ridurre rapidamente le salse o i sughi. Specifiche tecniche- Disponibile nei colori: rosso e nero. - Dimensione: 25,5 x 25,5 x 11 cm. - Resiste in frigo e freezer fino a temperature di -20°C. - Smalto resistente fino a 1150°C. - Precauzioni prima del primo utilizzo: versare del latte nel recipiente Flame fino a coprire completamente il fondo. Bollire, poi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare prima di lavare il recipiente. La caseina contenuta nel latte provoca un effetto "sigillante" sulle stoviglie Flame. - Dotata di coperchio. - Lavabile in lavastoviglie. Materiale- Ceramica | |
