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DescrizioneTipico dolce della tradizione francese, la tarte tatin potrà essere comodamente preparata con il set Flame di Emile Henry. Il set è composto da 2 pezzi: il piatto di servizio e la pentolina. La pentolina è indispensabile sia per la preparazione del caramello sulla fiamma diretta che per la cottura al forno del dolce, tutto comodamente nello stesso stampo. Il piatto di servizio è perfetto per portare in tavola il dolce. Dopo l'utilizzo è comodamente lavabile in lavastoviglie. Specifiche tecniche- Disponibile nei colori: rosso e nero. - Dimensione: 30 x 30 x 5 cm. - Ceramica speciale Emile Henry. - Utilizzabile su fiamma diretta, piastre alogene. - Non contiene nell'impasto metalli, è indicata per l'utilizzo al microonde. - Utilizzo in forno. - Resiste in frigo e freezer fino a temperature di -20°C. - Per induzione, utilizzabile solamente con disco ad induzione Emile Henry. - Smalto resistente fino a 1150°C. - Precauzioni prima del primo utilizzo: versare del latte nel recipiente Flame fino a coprire completamente il fondo. Bollire, poi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare prima di lavare il recipiente. La caseina contenuta nel latte provoca un effetto "sigillante" sulle stoviglie Flame. Materiale- Ceramica | |
