Recipiente bagnomaria Iginio Massari

Recipiente a doppia parete per cotture a bagnomaria. Strumento in acciaio inox adatto per cotture delicate e controllate di crema pasticcera, budini, zabaglione, torrone morbido, creme gelato e creme inglesi. Corpo strumento realizzato in acciaio INOX con intercapedine per l'alloggiamento dell'acqua e beccuccio per riempire e svuotare d'acqua lo strumento. Questa innovazione consente di avere un corpo unico rispetto alle soluzioni con due accessori. Si garantisce quindi una maggior sicurezza e comodità. Manico ergonomico in materiale antiscivolo e isolante.