Dettagli del prodotto
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DescrizioneIl wok è ormai entrato a pieno diritto anche nella cucina tradizionale italiana: i suoi bordi alti rendono infatti questa padella uno strumento ideale per molte preparazioni, soprattutto per cotture al salto e,naturalmente, per dorature croccanti e panature delicate e gustose, come la tempura. Il wok della linea Professional Stone Induzione consente, grazie al fondo molto spesso e rivestito con il miglior antiaderente effetto pietra sul mercato, di ottenere risultati da chef stellato anche utilizzando pochissimo condimento e zero grassi. Specifiche tecnicheRivestimento interno in Teflon Infinity DuPont effetto pietra. Rivestimento esterno in vernice siliconica effetto pietra. Spessore: 4,5 mm. Manico in bachelite. Fondo a induzione |