Wok in acciaio al carbonio con maniglia Performance

Ken Hom è riconosciuto a livello mondiale come uno dei maggiori esperti della cucina tradizionale asiatica. Sin dal 1986 Ken Hom ha sviluppato la propria linea di wok ed accessori per ottenere i migliori risultati nelle ricette della cucina cinese. La linea Performance è stata studiata per resistere in maniera ottimale alle alte temperature sviluppate dalla cottura al salto ed utilizza superfici antiaderente di qualità superiore. I wok Ken Hom Performance in acciaio al carbonio, grazie agli accumuli dei depositi di carbonio, tramite il processo di stagionatura, formano una superficie antiaderente chiamata "patina".